Vai bem com...

SALADA, FRUTAS E LEGUMES

SALADA COM PARMA

INGREDIENTES

• Alface crespa a gosto

• Alface americana a gosto

• Rúcula a gosto

• Melão a gosto

• Tomate a gosto

• Presunto de Parma a gosto

• Ricota a gosto

Ingredientes do molho

• 3 colheres de sopa de suco de laranja

• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

• 1 colher de sopa de mel de abelha

• 1 colher de sopa de mostarda

• Pimenta-do-reino moída a gosto

MODO DE PREPARO

• Pique as folhas, o melão, o tomate o presunto.

• Esfarele a ricota e misture tudo em uma tigela.

• Em outro recipiente misture todos os ingredientes do molho.

• Despeje sobre a salada e mexa novamente.

• Agora é só servir! Bom apetite.

CARNE, HAMBURGUER E QUEIJO

FILÉ MIGNON AO FORNO

INGREDIENTES

• 1 peça de filé-mignon

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de sopa de mostarda em pó

• 2 colheres de sopa de alho espremido

MODO DE PREPARO

• Coloque o sal no filé-mignon e esfregue bem.

• Acrescente a mostarda e esfregue bem. Faça o mesmo com o alho.

• Disponha em uma assadeira e embrulhe em papel-alumínio.

• Leve ao forno médio preaquecido a 200 graus Celsius por 30 minutos.

• Desembrulhe e retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.

MASSAS

MACARRÃO DE FORNO CREMOSO

INGREDIENTES

• 500 gramas de Massa Penne Sêmola Dona Benta cozido al dente

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 dentes de alho picado

• 1 lata de molho de tomate

• 200 gramas de requeijão de sua preferência

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 lata de creme de leite

• 300 gramas de queijo muçarela picado

• 300 gramas de presunto picado

• Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

• Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de azeite e 2 dentes de alho picados. Deixe dourar.

• Depois, adicione 1 lata de molho de tomate, 200 gramas de requeijão cremoso, sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto. Misture e deixe aquecer.

• Desligue o fogo e acrescente 1 lata de creme de leite, 300 gramas de queijo muçarela picado e 300 gramas de presunto picado. Misture.

• Em uma assadeira, coloque 500 gramas de Massa Penne Sêmola Dona Benta cozido e cubra com o molho.

• Adicione queijo parmesão ralado a gosto e leve aquecer no forno por 20 minutos.