Vai bem com...

DOCES

ABACAXI GRELHADO COM MEL E CANELA

INGREDIENTES

• 4 rodelas de abacaxi

• 1 colher (sopa) de mel

• ½ colher (chá) de canela em pó

• Raspas de limão a gosto

MODO DE PREPARO

• Misture o mel com a canela.

• Aqueça uma frigideira ou grelha e doure as rodelas de abacaxi por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.

• Regue com a mistura de mel e canela.

• Finalize com raspas de limão e sirva morno.

HARMONIZAÇÃO

A acidez natural do abacaxi conversa com o perfil da Ultra Lager, enquanto o leve caramelizado da fruta acrescenta sabor sem deixar a sobremesa pesada.

FRUTOS DO MAR

PEIXE GRELHADO COM LIMÃO E ERVAS

INGREDIENTES

• 2 filés de tilápia ou outro peixe branco

• Suco de 1/2 limão

• 1 dente de alho picado

• 1 colher (sopa) de azeite

• Sal, pimenta-do-reino e ervas frescas a gosto

MODO DE PREPARO

• Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta e ervas.

• Aqueça uma frigideira com azeite.

• Grelhe os filés por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, dependendo da espessura, até dourarem e ficarem cozidos por dentro.

• Finalize com ervas frescas e algumas gotas de limão.

HARMONIZAÇÃO

A leveza do peixe e o toque cítrico do limão combinam com o perfil suave da cerveja, criando uma experiência equilibrada e agradável.

SALADA, FRUTAS E QUEIJOS

SALADA CAPRESE COM TOMATE, MUÇARELA E MANJERICÃO

INGREDIENTES

• 2 tomates maduros

• 150 g de muçarela de búfala ou muçarela fresca

• Folhas de manjericão fresco

• 1 colher (sopa) de azeite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

• Corte os tomates e a muçarela em fatias.

• Disponha as fatias alternadamente em um prato.

• Acrescente as folhas de manjericão.

• Tempere com azeite, sal e pimenta e sirva em seguida.

HARMONIZAÇÃO

A suculência do tomate, a cremosidade da muçarela e o frescor do manjericão combinam com a suavidade da Ultra Lager, valorizando os sabores sem sobrecarregar o paladar.